काजू खाने के फायदे प्रति 100 ग्राम कौन कौन से पोषण तत्व होते हैं ?

 

प्रति 100 ग्राम काजू में निमन तत्व पाए जाते हैं:

1.कैलोरी: 553

2.कार्बोहाइड्रेट: 30.2 ग्राम

3.प्रोटीन: 18.2 ग्राम

4.वसा: 43.9 ग्राम

5.फाइबर: 3.3 ग्राम

6.चीनी: 5.9 ग्राम

7.कैल्शियम: 37 मिलीग्राम

8.लोहा: 6.7 मिलीग्राम

9.मैग्नीशियम: 292 मिलीग्राम

10.फास्फोरस: 593 मिलीग्राम

11.पोटेशियम: 660 मिलीग्राम

12.सोडियम: 12 मिलीग्राम

13.जिंक: 5.8 मिलीग्राम

14.विटामिन सी: 0.5 मिलीग्राम

15.विटामिन ई: 0.9 मिलीग्राम

16.विटामिन के: 34.1 माइक्रोग्राम

17.थायमिन: 0.4 मिलीग्राम

18.राइबोफ्लेविन: 0.1 मिलीग्राम

19.नियासिन: 1 मिलीग्राम

20.विटामिन बी 6: 0.4 मिलीग्राम

21.फोलेट: 25 माइक्रोग्राम

काजू खाने के फायदे?

1.प्रोटीन: काजू प्रति 100 ग्राम में लगभग 18 ग्राम प्रोटीन होता है। यह एक महत्त्वपूर्ण पोषण तत्व है, जो शरीर के मसपेशियों और धातुओं को बनाने और मरम्मत करने में सहायक होता है।

2.कार्बोहाइड्रेट: काजू में प्रति 100 ग्राम करीब 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो ऊर्जा प्रदान करते हैं।

3.वसा: काजू में अच्छे फैट होते हैं, जैसे मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैट, जो दिल के लिए अच्छे होते हैं। काजू प्रति 100 ग्राम में करीब 43 ग्राम फैट होते हैं।

4.विटामिन: काजू में विटामिन ई, बी6 और फोलेट होते हैं, जो शरीर के लिए जरूरी होते हैं।

5.खनिज: काजू में मैग्नीशियम, कॉपर, फॉस्फोरस, जिंक, और पोटैशियम होते हैं, जो हड्डियो, दन्त और मान्पेशियों के स्वस्थ के लिए महात्वपूर्ण होते हैं।

6.एंटीऑक्सीडेंट: काजू में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर के रक्त और तनव को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं।

7.फाइबर: काजू में फाइबर भी होता है, जो पालतू समस्याओं को दूर करने में सहायक होता है।

8.अमीनो एसिड: काजू में ऐसे अमीनो एसिड भी होते हैं, जो शरीर के लिए जरूरी होते हैं, जैसे लाइसिन, ट्रिप्टोफैन, और ल्यूसीन।

9.हृदय स्वास्थ्य: काजू की तसीर दिल के लिए बहुत फायदेमंद होती है। इसमें मौजुद मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैट्स कार्डियोवस्कुलर हेल्थ को सुधारने में सहयोगी होते हैं।

10.डायबिटीज़: काजू की तासीर शक्कर के रोगियों के लिए फ़ायदेमंद है। इसमें मौजुद फाइबर और हेल्दी फैट्स ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में सहायक होते हैं।

इसके अलावा, काजू खाने से कोलेस्ट्रॉल के लेवल को भी कम किया जा सकता है और खून के शुगर के लेवल को नियंत्रित किया जा सकता है। लेकिन काजू में अधिक मात्रा में कैलोरी होती है, इसे ज्यादा खाने से वजन बढ़ा सकता है।

काजू खाने के अन्य लाभ भी होते हैं, जैसे कि शरीर को ताकत प्रदान करना, दिमाग को स्वस्थ रखना, एनीमिया को दूर करना, रक्तछाप को नियंत्रित करना, और हृदय स्वास्थ्य को सुधारना।

काजू को नियम से खाना एक स्वस्थ जीवन शैली का एक महत्त्वपूर्ण हिस्सा है, लेकिन ध्यान रहे कि इसे ज्यादा खाना वजन बढ़ाने का कारण बन सकता है। प्रति दिन कुछ काजू खाना बहुत जरूरत है, लेकिन भोजन की मात्रा पर भी ध्यान देना चाहिए।

इस तरह, काजू खाने के फायदे बहुत सारे होते हैं, लेकिन इसे होशपाश में और सही मात्रा में खाना बहुत महत्वपूर्ण है।